（1）建立學校食品安全監管小組，配備專人為食品安全監管人員，依章及本合同相關規定對乙方的經營活動進行監督。（2）指定一名管理員負責金龍卡機的管理和原材料出入庫管理工作。管理員對乙方的物資采購、儲存、發放、營業收入、銷售價格進行監督和管理。管理員對乙方經營中存在的問題應及時提出，并向甲方報告。管理員屬于乙方雇員，但不得隨意解雇，確實不勝任工作的，由雙方協商解決。管理員工資計入人力資源成本總額，工資標準由甲乙雙方商定，但應高于普通雇員。（3）應定期聽取師生對伙食工作的意見，并做好意見反饋。乙方應及時調整，以適應服務需求。（4）應教育與引導師生員工尊重乙方人員的勞動。管理人員應秉公辦事，努力為乙方工作排憂解難。在公務活動中，不得向乙方索要財物、宴請，不得刁難、無理阻撓乙方的正常經營活動。（5）本合同簽訂之日起，積極協助乙方辦理衛生許可證及年審，費用計入經營成本。（6）本合同期滿后，乙方經營滿意程度超過70％，可考慮延期或續簽合同。第二十三條 乙方在經營活動中，堅持高校食堂公益性、微利性、服務性的原則，努力為師生提供熱情周到、物美價廉、優質衛生的膳食品種，全心全意為師生服務。（1） 教育員工要尊重知識，尊重人才，誠懇待人，禮貌服務，做到服務育人，管理余人，在經營活動中，努力培育一流的企業團隊。堅持薄利、優質、衛生、安全的經營理念。經營活動中做到不摻雜做假，不銷售無證食品及過期食品，不缺斤少兩，不以次充好。在經營范圍內，努力拓寬服務層面，增加花樣品種，提高服務質量，為師生提供滿意的服務。（2） 應加強企業內部的管理。聘用員工須“三證”齊全；依照法律法規保障員工合法權益；對員工負有培訓、提高和遵法守法的教育的責任，直至法律責任。（3） 本合同簽訂之日起，主動到當地衛生防疫部門辦理衛生許可證。（4） 本合同簽訂之日起，乙方應認真學習了解國家及有關部門、高等學校和甲方的各項政策法規和管理制度，以確保依法經營。第二十四條 本合同簽訂之日起5天內，乙方應向甲方一次性繳納經營風險保證金 15萬元整，并在一個月內購買120萬元的餐飲場所責任險。第五章 附則第二十五條 本合同經雙方代表簽字后生效。本合同一式 4份，甲方 2 份，乙方 2 份。第二十六條 乙方標書為本合同的組成部分，乙方在經營過程中應嚴格履行。第二十七條 本合同未盡事宜，可雙方另行約定后作合同附件，合同附件與本合同具有同等法律效力。第二十八條 若該文本格式、內容同法律法規相抵觸，按照有關法律法規的規定執行。 甲方（簽章） 乙方（簽章）代表： 代表：經辦人： 經辦人：年 月 日 年 月 日