去日本看櫻花，教你像講究的當地人那樣“花見”
添加時間：2019-03-28 13:39:12
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從3月下旬至5月上旬期間，日本各地的櫻花接連迎來盛開期。一般來說，九州的櫻花最先開放，隨著時間推進逐漸北上。比如今年福岡、長崎、東京、大阪、京都、奈良的櫻花花期集中在3月下旬到4月初，北海道札幌的櫻花則要到4月底才能盛開。今年清明假期和五一小長假都在日本櫻花季節期間，所以，想去日本看櫻花的游客，要早早做好準備。
櫻花的花期很短，各地的櫻花都是只開一星期左右就飄落了。為了能看到最美的櫻花，日本人會特別關注各地花開的時間，稱這為櫻花前線。
走馬觀花的在人山人海中看櫻花的方式已經過氣了，像日本本地人那樣追隨“櫻前線”，更重要的是體驗日本的“花見”——這是當地人特別的一種賞花方式，大家相約聚在櫻花樹下，飲酒聊天，通宵達旦。因此，除了普通的賞櫻，還有特別的賞夜櫻、櫻花祭、水中乘船賞櫻等。
像當地人那樣體驗“花見”要準備什么？
在日本，坐在櫻花樹下，一邊欣賞櫻花一邊喝酒進食叫做“花見”。不過要體驗日本的“花見”，要提前做好準備。首先你要買一張塑料臺布鋪在地上，就像野餐那樣，講究一點的日本人還會買便攜坐墊或者折疊椅。然后你要準備一次性紙杯、紙盤、衛生筷子、濕紙巾、起子、開瓶器、組合式高腳杯等。在日本的超市或者百元店會出售塑料的高腳杯，又講究又方便。
賞櫻的主角當然是櫻花便當了，超市里有很多模仿櫻花的食品，顏值極高。這些便當講究時令，因此你可以吃到春天當地的蔬菜、海鮮等。你還可以在便利店、星巴克買到櫻花季的限定美食、咖啡、小零食等。3月中旬到4月上旬，日本各地還略帶寒意的季節，最好準備好暖寶寶。特別要提醒的是，要多準備一些垃圾袋，把產生的垃圾帶回去。
當天，可以派人起個大早，帶著臺布鋪在選好的櫻花樹下，然后等著小伙伴們來聚會。你會發現，不到中午，這里就熙熙攘攘，人們坐在樹下享受春天、櫻花、美食、美酒。不過不是每個地方都能夠舉行花見，比如有些公園或者大學內，禁止花見或者禁止吃東西，因此最好事先登錄官方網站確認。
夜晚欣賞櫻花別有滋味
與白天賞櫻相比，觀賞夜櫻更是當地人最極致的生活方式。在櫻花滿開期，一些賞櫻名所會延長開園時間，并在櫻花樹上布置街燈或者燈籠，粉嫩的花瓣在燈火映照下，別有一份精致之美。
在日本有很多著名的欣賞夜櫻的地方，比如東京六義園開滿了垂枝櫻、染井吉野櫻、山櫻、里櫻四種櫻花，其中垂枝櫻最美，如瀑布流動般綻放，每年還會專門舉辦“垂枝櫻與大名庭園的打燈秀”。京都賞櫻的妙處就是古剎與櫻花交織映襯，而清水寺、高臺寺、元山公園等特別夜間開放，燈下看拜寺賞櫻，格外清幽艷麗。
新潟縣越后高田城有4000株櫻花樹，賞櫻期間將布置3000個紙罩蠟燈，在水面上映襯出絕美的景象。4月上旬，這里還將舉辦“高田城百萬人觀櫻會”，有300多家小吃攤，還有舞蹈、民謠、神轎等活動，游客可以坐人力車逛公園，參加茶會等。
青森縣弘前公園每年都會吸引200萬人前來參加賞櫻活動，是日本規模最大的“花見”集會。2600棵櫻花樹與建于17世紀的城門交相輝映，裝點得多姿多彩。除了夜晚的點燈活動外，4月下旬至5月初還會舉辦“弘前櫻花節”，其中還有種植于1882年，據說是日本最古老的染井吉野櫻。
