日本服務(wù)業(yè)以專業(yè)和細(xì)致著稱，家政服務(wù)業(yè)也不例外。日本家政服務(wù)以鐘點(diǎn)工為主，注重細(xì)節(jié)規(guī)范和對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)培訓(xùn)，根據(jù)客戶的需求提供有針對(duì)性的高質(zhì)量服務(wù)。
日本家政服務(wù)也被稱為“家事代行”，BEARS公司是一家兼營(yíng)公私業(yè)務(wù)的業(yè)內(nèi)領(lǐng)先公司，業(yè)務(wù)范圍除了一般的家政服務(wù)，還包括兒童嬰兒看護(hù)、高齡者服務(wù)、酒店和辦公樓清掃等，客戶中有很多著名企業(yè)。記者日前采訪了公司副社長(zhǎng)高橋女士。
高橋說，日本家政服務(wù)的歷史并不長(zhǎng)，上世紀(jì)90年代她在中國(guó)香港生活期間曾雇傭菲傭，感到生活得到極大解放。同時(shí)她發(fā)現(xiàn)日本幾乎沒有這樣的服務(wù)，于是和丈夫1999年回國(guó)后創(chuàng)辦了自己的公司。
公司最初是一家夫妻店，她親自登門為顧客服務(wù)，如今公司已經(jīng)擁有正式員工200多名，還有5000多名登錄在冊(cè)的服務(wù)員工，每年累計(jì)為客戶提供50萬次服務(wù)。高橋說，“家事代行”這個(gè)詞就是她們創(chuàng)造的，此后日本誕生了很多這樣的公司。
高橋說，有孩子的雙職工家庭占公司客戶數(shù)量的一半，另一半以專職主婦家庭、單身者和高齡者為主。和中國(guó)不同，日本幾乎沒有居家保姆，而主要提供鐘點(diǎn)工服務(wù)，一是因?yàn)槿毡救斯べM(fèi)較貴，二是因?yàn)槿毡救撕茏⒅貍€(gè)人隱私，不愿意讓外人和自己一起居住，家政服務(wù)人員也不愿意住進(jìn)服務(wù)對(duì)象的家中。同時(shí)，多數(shù)顧客也希望本人不在家的時(shí)候鐘點(diǎn)工上門服務(wù)。
當(dāng)顧客聯(lián)系家政服務(wù)公司后，公司會(huì)派人登門實(shí)地察看了解顧客需求，根據(jù)顧客的預(yù)算和需求等提供最合適的服務(wù)方案，并由顧客選擇鐘點(diǎn)工。高橋公司里的正式員工負(fù)責(zé)管理、培訓(xùn)以及其他事務(wù)，在第一線為顧客服務(wù)的都是領(lǐng)取時(shí)薪的服務(wù)員工，公司會(huì)盡量安排同一個(gè)員工固定為顧客服務(wù)。服務(wù)員工年齡從20多歲到80多歲，最年長(zhǎng)的一位已經(jīng)86歲。
高橋說，公司服務(wù)非常注重細(xì)節(jié)。比如，雖然顧客給公司預(yù)留了家門鑰匙，員工登門時(shí)一定要先后按兩次門鈴，確保室內(nèi)無人后才會(huì)開門進(jìn)入。
再比如員工進(jìn)門后鞋子的擺放位置、地板死角清潔時(shí)的注意事項(xiàng)、吸塵器的使用規(guī)范等細(xì)節(jié)全部在員工培訓(xùn)的內(nèi)容中。高橋現(xiàn)場(chǎng)演示了員工進(jìn)門擺放鞋子與客人擺放鞋子的區(qū)別，以及墻邊清掃的規(guī)定手法。
此外，公司也非常注重對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)培訓(xùn)和道德培訓(xùn)。她說，在日本，服務(wù)人員和客戶的地位是平等的，他們教育員工的哲學(xué)是為客戶創(chuàng)造價(jià)值，這也體現(xiàn)了員工的勞動(dòng)價(jià)值。
高橋的另外一個(gè)身份是日本家事代行服務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。據(jù)她介紹，為了規(guī)范這個(gè)行業(yè)，讓消費(fèi)者更放心安心，日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)省3年前創(chuàng)設(shè)了“家事代行”服務(wù)認(rèn)證制度，由日本家事代行服務(wù)協(xié)會(huì)和日本規(guī)格協(xié)會(huì)對(duì)提出認(rèn)證申請(qǐng)的公司進(jìn)行服務(wù)品質(zhì)測(cè)評(píng)，通過第三方認(rèn)證的公司被授予認(rèn)證書和認(rèn)證標(biāo)識(shí)，有效期為3年。目前日本家事代行服務(wù)協(xié)會(huì)中僅有約10家通過了這一認(rèn)證，其他公司還在準(zhǔn)備申請(qǐng)。
她說，近十年來日本家政市場(chǎng)服務(wù)需求顯著增加，尤其是來自中產(chǎn)家庭的需求，因此她的公司面臨嚴(yán)重的人手不足問題。根據(jù)有關(guān)政策，公司已簽約130名菲律賓員工，希望明年將菲律賓員工人數(shù)增加到300名以上。
